이번에 막내가 회 사준다고 해서
같이 사정동에 있는 신화수산에 갔다 왔어요!
신화수산 1층은 판매장이고
2층은 식사를 할 수 있게 되어 있어서 상당히 큰 건물이더라고요!
주차장도 넓어서 모임 하기에도 정말 좋아 보였어요.
1층 내부는 이렇게 구성되어 있고,
대방어는 물론
우럭, 광어, 찰광어, 킹크랩, 도미 등
종류가 진짜 많았어요!
저희는 우럭이랑 광어를 구매하려고 생각해두고 있었는데,
사장님께서 찰광어(터봇)를 추천해 주시더라고요!
찰광어는 저는 처음 봤었고,
동생도 역시 처음 본다고 했어요.
하얀? 광어가 있는 건 처음 알았고
이게 유럽 어종이고 우리나라에서는 제주도에서 양식하고 있다고 하네요.
뭔가 처음 보는 거라 징그럽기도 하면서 맛? 도 궁금했었어요ㅎㅎ
찰광어는 광어보다 찰져서 찰광어라고 부른다고 하더라고요.
그래서 더 시도하고 싶은 마음이 들었어요.
그래서 저희는 결정을
우럭, 찰광어 이렇게 했습니다!!
저렇게 포장해서 가격은 8만 원 후반대? 9만 원 정도 나왔던 거 같아요.
구매는 동생이 해서 가격은 정확히 기억이 안 나지만
그 언저리 했던 거 같습니다.
저희는 포장했지만 드시고 가실 분들은 참고하세요!
왼쪽에 보이는 밝은 부위가 찰광어이고
오른쪽이 우럭이에요!
하 정말 뜯기도 전에 너무 맛있어 보이지 않나요??
우럭 2마리, 찰광어 1마리 해서 저 정도 양이고
박스 안에는 상추랑 소스랑 매운탕 재료도 넣어 주셨어요.
따로 구매해야 하는 줄 알았는데 기본으로 나오는 게 있어서 좋았어요.
맛으로는
찰광어는 진짜 쫀득쫀득하니 광어랑 다른 식감으로
단단하고 맛있었고
우럭은 제 최애라서 역시나 부드럽고 맛있었어요.
우럭도 은근 단단한 식감에 속하는데
찰광어는 진짜 다르게 단단하면서 쫄깃했어요.
질긴 건 아니고 식감 있는 걸 좋아하시는 분들은
최애가 될만한 맛이었어요.
도전 안 해보신 분들은 한번 도전해 보시는 게 좋을 거 같습니다.
▼사정동 신화수산활어회타운 위치 ▼
대전 중구 산서로 16
대전 중구 사정동 460-2
사정동 신화수산 활어회 타운
영업시간 : 매일 오전 10시부터 오후 21시 30분까지
042-476-8883
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